寝かせ玄米とこの冬のドラマ
3〜4年前、偶然、図書館(の予約本の置いてある棚)で「7号食ダイエット」という文字を見つけ、ネット検索して知った「寝かせ玄米」。
玄米に小豆とお塩を入れて炊いたごはんを、保温し続けると、栄養も増しておいしくなる、というのです。
すぐに試してみました。
ふむふむ、なるほど。
気に入りました。
でも、浸水させたり圧力鍋を出したりはちょっとめんどう。
普段は炊飯器で炊ける玄米+もち麦を食べています。
きょうは半月振りくらいに「寝かせ玄米」を炊きました。
20年以上前に買った古い活力鍋(アサヒ軽金属の圧力鍋)が、いまも活躍してくれています。
メガネをかけているおじさんが笑っているみたいなコマ。
炊き上がりました。
炊き立ては、こんな感じ。
ケチケチ4日くらいもたせるのですが、日に日にピンク色が濃くなって(小豆のせい?)モチモチ度が増してきます。
今夜のアド街ック天国が「蔵前」で、もしかしたら…と思っていたのですが「結わえる」は出て来ませんでした。
「寝かせ玄米」は「結わえる」の登録商標なのです。(普通名詞としては「酵素玄米」)
アド街ック天国を見たので、NHKドラマは再放送までおあずけ。
この冬のドラマも、だいたい出揃いました。
いまのところいちばんは「コタキ兄弟」で、期待しているのは、来週からはじまるNHKの土曜時代劇。
BSが映らないので、やっと見られます。
あしたからの大河も、とりあえず初回は見てみよう。
今夜はこれから「聖☆おにいさん」を見ます。
2回でお終いなんて、さみしい…。
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