ようやく到達しました、ソイリッチの完全豆乳に。

必要ないらしいけれど、最大限おいしく作るために、皮を剥いてから水に浸した大豆を使いました。

ウワサには聞いていたけれど、結構な音。

ソイリッチが、何とも苦しそうに唸ります。

さいごの方で、独特の青臭いようなにおいもあります。

30分で完成！

フタを開けるとき、湯気に注意です。

すぐに飲みたいけれど、先に本体を洗っておいた方がよさそう。（カピカピになると厄介）

大きくて重いので、まわりを水に濡らさないように洗うのは、結構たいへんです。

付属のブラシの使い勝手、いまいちだし。（あした、口腔ケア用スポンジを買おうー）

ひと口め。

正直言って「わー♪おいしい！」とはなりませんでした。笑

想像以上に粉っぽいけれど、栄養だと思うとありがたい、って感じ。

市販の無調整豆乳と比べると「豆乳におからを混ぜ込んでいる」味わい。

まさにそのとおり？

出来立てであったかいと、ちょっとクセを感じるかも、です。

冷たい方が飲みやすそう。

夕ごはんの後で、大豆40グラムに水400ccで作ったのを、温度変化による味わいのちがいを感じようと思いながら、（おやつと一緒に）ぜんぶ飲んでしまいました。（飲みすぎだ〜）

市販のサラッとした豆乳を飲み慣れているので、おやつのときの飲み物としてはどうかなあ、と思ったけれど、これでスープを作ったら、濃厚になってぜったいおいしいと思います。

これからもう１回、説明書どおりに、乾燥大豆（皮も剥かない）で作ってみます、あした用に。

わたしが買った豆のせいなのか、なかなか皮が剥けなくてたいへんだったのです。

それに、皮にも食物繊維とかありそうだし？

皮を剥かないで水に浸けるだけ、とか、いろいろ試して、自分のやり方を見つけたいと思います。

とにかく。

買ったのだから、使います！

洗うのがめんどうだけれどー。