父8回めの丑年
きょうも休み。
父の84さいの誕生日なので実家に短時間帰省するところ。
両親と妹とワタシ(じじばば+おばさん×2)で、ささやかなお祝いをします。
後で持ち帰り寿司を買いに行く予定。
プレゼントに父のすきなおはぎを作って来ました。
圧力鍋で炊いたもち米で出来合いのあんこ(かんてんぱぱのこしあんが父好み)を包んできなこをまぶすだけなので、作るというほどではないのだけれど。
普通のおはぎのようにまわりをあんこにしないのは、扱いが楽なのと、昔は大量に作っていたので、あんこの分量が少なくて済む作り方だったから。
今回いつもとちがうきなこにしたら、あれ?味がちがう。
あの「黒大豆きな粉」がおいしかったんだ…。
まあ、誰も何も言わないでしょう。
でも、次回からはまた黒大豆きな粉にしようと思います♪(自己満足)
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